Bartolo Perez est né à São Paulo (Brésil) le 20 novembre 1925.
Il fut enseignant et formateur à l’université de Porto Alegre. D'origine espagnole, ses parents, Francisco et Josefa, sont arrivés au Brésil pendant la période d'immigration du début du 20e siècle.
À l'âge de 14 ans, il commence à travailler comme apprenti tourneur dans une petite usine de pièces automobiles. C'est dans cette usine, en 1942, que Bartolo Perez, âgé de 16 ans, rencontre le jeune Emídio, un militant de la JOC qui l'aide à regarder la réalité : « J'étais très curieux de savoir ce qu'était la dignité, ce qu'elle signifiait », a confié Bartolo il y a quelques années dans une interview.
Ainsi, le jeune travailleur prend conscience et développe avec ses camarades des actions militantes, dont l'une des premières est de se rendre au syndicat pour dénoncer la situation de travail des jeunes dans l'usine.
Et c'est ainsi que Bartolo rejoint le groupe JOC du quartier de Mooca dans la région de Sao Paulo.
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